Indigestible Indo-China : attemps to introduce Vietnamese food into France in the interwar period
| auteur du texte | Peters, Erica |
|---|---|
| publication collective | Empire and culture, the French experience, 1830-1940 |
| titre de la contribution | Indigestible Indo-China : attemps to introduce Vietnamese food into France in the interwar period |
| liens | <non spécifié> |
| tomaison | |
| pagination | p. 91-102 |
| langue du texte | <non spécifié> |
| traduit de | <non spécifié> |
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| ancien index matière | <non spécifié> |
| mot matière | <non spécifié> |
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| personne citée | <non spécifié> |
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| commentaire |