Bordeaux et ses vins , témoin et mémoire de l'évolution du vignoble bordelais
| auteur du texte | Boidron, Bruno |
|---|---|
| contributed_volume | Les territoires de la vigne et du vin. Actes des 2es Journées pluridisciplinaires de l'Institut des sciences de la vigne et du vin, Bordeaux |
| title | Bordeaux et ses vins , témoin et mémoire de l'évolution du vignoble bordelais |
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| pages | p. 229-243 |
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