Les esclaves à l'épreuve de l'industrie : le passage à l'industrie sucrière à Bourbon, 1810-1830

auteur du texte	Géraud, Jean-François
contributed_volume	Esclavage et abolitions dans l'océan Indien (1723-1860). Actes du Colloque de Saint-Denis de la Réunion, 4-8 décembre 1998
title	Les esclaves à l'épreuve de l'industrie : le passage à l'industrie sucrière à Bourbon, 1810-1830
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tome
pages	p. 295-308
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classification	HISTOIRE DE LA FRANCE OUTRE-MER > Relations avec les autres territoires africains > Madagascar et les îles de l’océan Indien HISTOIRE ÉCONOMIQUE > L’industrie > Les industries alimentaires
old_subject_matter	Esclavage ; Sucre
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period	Consulat et Premier Empire (1799-1815) Monarchie de Juillet (1830-1848)
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location	île de La Réunion  <  Mascareignes
note