| auteur du texte | Régent, Liliane |
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| titre de l'article | Histoire de l'alimentation dans les hôpitaux de Rouen du Moyen Age à la veille de la Seconde Guerre mondiale |
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| liens | <non spécifié> |
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| revue | Revue de la Société française d'histoire des hôpitaux |
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| fascicule | 2007, no 125 |
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| pagination | p. 44-49 |
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| langue du texte | <non spécifié> |
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| traduit de | <non spécifié> |
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| pays | <non spécifié> |
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| ancien index matière | <non spécifié> |
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| mot matière | <non spécifié> |
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