Études générales

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broader conceptHISTOIRE ÉCONOMIQUE > L’Agriculture > L’élevage

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Colombiers et pigeonniersArticle
ConclusionsContribution
Conclusions : les formes anciennes de la vie pastorale dans les AlpesContribution
Dei cavalli e degli uomini. Per una ricerca storica sulla cultura equestre (XVI-XIX secoli)Article
Elevage et paysage à Grand-Lieu, XIIe-XIXe siècleArticle
Endettement paysan et contrats de gasaille dans les Corbières, XVIe-XIXe siècleArticle
Fromage de gruyèreArticle
Gravures et graffiti dans l'expression des pasteurs alpins et provençauxContribution
La culture équestre de l'Occident, XVIe-XIXe siècle. L'ombre du cheval. T. 1 : le cheval moteur, essai sur l'utilité équestreMonography
L'animal domestique dans le Berry traditionnelMonography
La pratique de la transhumance d'hier à aujourd'huiContribution
Le cheval comtois : évolution et renouveau d'une race : éleveurs et harasMonography
Le cochon, la lèpre et l'hommeContribution
Le colombier de Changis [-sur-Marne, Seine-et-Marne]Article
Les colombiers de l'abbaye de La Lucerne [-d'Outremer, prémontrés, Manche]Article
Les leçons d'anatomie sur les animauxArticle
Les noms propres de bovins en Sologne aux XVIIIe et XIXe sièclesArticle
Les pèlerinages pour les animaux dans le Rouergue et ses confinsContribution
L'histoire de la médecine vétérinaire : apport des sources écrites (Moyen Age et époque moderne) et réflexions sur l'intérêt et les limites de l'archéozoologie pour l'étude de la paléopathologie animaleContribution
Pardons des chevaux en Bretagne et saints guérisseursContribution