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Études générales

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concept parentHISTOIRE ÉCONOMIQUE > La pêche et les marais salants

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Approvisionnements en poissons dulçaquicoles et ichtyophagie dans les établissements monastiques picards du XIIe au XVIIIe siècleContribution
Chronique des travaux universitairesArticle
Histoire ostréicole de la baie de Morlaix . Première partie : la difficile émergence (du XVIIIe siècle à la fin de la Seconde Guerre mondiale)Article
La mer pour l'éternité : étude de la mort en milieu maritime à travers l'exemple du port des Sables-d'Olonne [Vendée]Article
L'entrepôt des sels de Saint-Valery-sur-Somme [Somme]Article
Les anciennes pêcheries de la pointe d'Hillion à la pointe de Pléneuf [Côtes-d'Armor]Article
Les anciennes salines de Dahouët , d'Erquy et des rivages de la baie de la Fresnaye [Pléboulle et Matignon]Article
Les anciennes salines de la baie du Mont Saint-Michel , la fabrication du sel par évaporation dans des fournaises, la vie des sauniers et les secrets de leurs métiersContribution
Les Bretons et la mer : images et histoire. Dirigé par Alain Croix et André LespagnolMonographie
Les chasse-marée berckois (1680-1850), une profession oubliéeArticle
Les équipages des baleiniers français du XVIIe au XIXe siècleContribution
Les Marais charentais. Géohistoire des paysages du selMonographie
Les pêcheries maritimes et estuariennes du Morbihan : première approche interdisciplinaireArticle
Les petits ports de la Basse-Loire ou la face cachée de l'estuaireArticle
Les ressources de la mer : le sel et le poissonContribution
L'étang de Boisvinet au Plessis-Dorin : vingt siècles d'histoireArticle
L'étang de la Mer Rouge [dans la Brenne, Indre]Article
Voiliers de travail du TrieuxArticle