The picnic in nineteenth-century France. A social event involving food : booth a necessity and a form of entertainment
| auteur du texte | Csergo, Julia (1954-....) |
|---|---|
| publication collective | Eating out in Europe : picnics, gourmet dining and snacks since the late eighteenth century. 7th Colloquium, International commission for research into European food history, Alden Biesen, october 2001 |
| titre de la contribution | The picnic in nineteenth-century France. A social event involving food : booth a necessity and a form of entertainment |
| liens | <non spécifié> |
| tomaison | |
| pagination | p. 139-159 |
| langue du texte | <non spécifié> |
| traduit de | <non spécifié> |
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| ancien index matière | <non spécifié> |
| mot matière | <non spécifié> |
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| personne citée | <non spécifié> |
| index géographique | <non spécifié> |
| commentaire |