Eating out in Europe : picnics, gourmet dining and snacks since the late eighteenth century. 7th Colloquium, International commission for research into European food history, Alden Biesen, october 2001
| directeur de publication | Jacobs, Marc ; Scholliers, Peter |
|---|---|
| titre de la publication collective | Eating out in Europe : picnics, gourmet dining and snacks since the late eighteenth century. 7th Colloquium, International commission for research into European food history, Alden Biesen, october 2001 |
| revue | <non spécifié> |
| fascicule | <non spécifié> |
| liens | <non spécifié> |
| ville et éditeur | Oxford (GBR) : Berg |
| collection | <non spécifié> |
| année de publication | 2003 |
| nombre de volumes | |
| pagination | XIII-411 p. |
| langue du texte | anglais |
| traduit de | <non spécifié> |
| classement | |
| ancien index matière | <non spécifié> |
| mot matière | <non spécifié> |
| index chronologique | <non spécifié> |
| personne citée | <non spécifié> |
| index géographique | |
| commentaire |