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Les ressources alimentaires des établissements religieux du Ponthieu et du Vimeu au Moyen Age à travers l'étude des droits de pêche et de chasse

auteur du texteJaminon, Raphaëlle
publication collectiveProduction alimentaire et lieux de consommation dans les établissements religieux au Moyen Age et à l'époque moderne. Actes du Colloque de Lille, 16-18 octobre 2003
titre de la contributionLes ressources alimentaires des établissements religieux du Ponthieu et du Vimeu au Moyen Age à travers l'étude des droits de pêche et de chasse
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paginationp. 141-153
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