L'approvisionnement alimentaire de la commanderie de Choisy-le-Temple (Seine-et-Marne), fin XVe siècle-milieu XVIe siècle

auteur du texte	Bauchet-Cubadda, Valérie
publication collective	Production alimentaire et lieux de consommation dans les établissements religieux au Moyen Age et à l'époque moderne. Actes du Colloque de Lille, 16-18 octobre 2003
titre de la contribution	L'approvisionnement alimentaire de la commanderie de Choisy-le-Temple (Seine-et-Marne), fin XVe siècle-milieu XVIe siècle
liens	<non spécifié>
tomaison
pagination	p. 241-258
langue du texte	<non spécifié>
traduit de	<non spécifié>
classement	HISTOIRE RELIGIEUSE > Le catholicisme > Les ordres et les congrégations > Les ordres HISTOIRE SOCIALE > La vie quotidienne > L’alimentation > XVIe-XVIIIe siècles (jusqu’à 1789)
ancien index matière	Temple
mot matière	<non spécifié>
index chronologique	XVIe siècle (1498-1610)
personne citée	<non spécifié>
index géographique	commanderie de Choisy-le-Temple (Charny)  <  Seine-et-Marne (77)
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