Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (Ve-XVIe siècle)
auteur du texte | Bouby, Laurent ; Pradat, Bénédicte ; Ruas, Marie-Pierre |
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publication collective | La fructiculture : cultures des fruits et lieux de culture de l'Antiquité, du Moyen Age et de l'époque moderne. Des savoirs en pratique, des mots et des images. Actes du Séminaire tenu à Toulouse, 31 mars-1er avril 2005 |
titre de la contribution | Les restes de fruits dans les dépôts archéologiques du Midi de la France (Ve-XVIe siècle) |
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pagination | p. 145-193 |
langue du texte | <non spécifié> |
traduit de | <non spécifié> |
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