De la cuisine à la gastronomie : histoire de la table française
| auteur du texte | Rambourg, Patrick (1965) |
|---|---|
| titre de la monographie | De la cuisine à la gastronomie : histoire de la table française |
| liens | <non spécifié> |
| ville et éditeur | Paris : Audibert |
| collection | <non spécifié> |
| année de publication | 2005 |
| nombre de volumes | |
| pagination | 286 p. |
| langue | <non spécifié> |
| traduit de | <non spécifié> |
| classement | |
| ancien index matière | Gastronomie |
| mot matière | <non spécifié> |
| index chronologique | |
| personne citée | <non spécifié> |
| index géographique | <non spécifié> |
| commentaire |