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Pitance ou ripaille ? Usages alimentaires et rituels d'hospitalité d'après les rapports de droits lorrains (1300-1635)

auteur du texteCoudert, Jean (1927-2018)
titre de l'articlePitance ou ripaille ? Usages alimentaires et rituels d'hospitalité d'après les rapports de droits lorrains (1300-1635)
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revueHistoire et sociétés rurales
fascicule2008, a. 15, no 29
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paginationp. 13-40
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