Quand le lait se transforme en or. Une diaspora discrète, les fromagers et vachers fribourgeois en Franche-Comté (XIXe-XXe siècles)
auteur du texte | Olivier, Jean-Marc |
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titre de l'article | Quand le lait se transforme en or. Une diaspora discrète, les fromagers et vachers fribourgeois en Franche-Comté (XIXe-XXe siècles) |
liens | <non spécifié> |
revue | Diasporas |
fascicule | 2006, no 9 |
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pagination | p. 69-80 |
langue du texte | <non spécifié> |
traduit de | <non spécifié> |
pays | <non spécifié> |
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ancien index matière | Fromages ; Migrations |
mot matière | <non spécifié> |
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personne citée | <non spécifié> |
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