L'alimentation dans les hospices civils de Toulouse au début du XXe siècle (d'après le règlement général intérieur de 1901)
auteur du texte | Frexinos, Jacques |
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titre de l'article | L'alimentation dans les hospices civils de Toulouse au début du XXe siècle (d'après le règlement général intérieur de 1901) |
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revue | Revue de la Société française d'histoire des hôpitaux |
fascicule | 2007, no 125 |
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pagination | p. 53-55 |
langue du texte | <non spécifié> |
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