| auteur du texte | Grillon, Guillaume (1984-....) |
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| title | La redécouverte du chanay, un cépage caractéristique du Mâconnais, aujourd'hui oublié |
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| for_magazine | Cahiers d’histoire de la vigne et du vin |
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| fascicle | 2016, n° 16 |
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| pages | p. 23-35 |
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| language(s) | français |
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